بالرغم من ان هذا الطبخ ليس من تخصصي ..
الا انني اكتشفت لكم طبخة جديدة .. ارجو ان تعجبكم ...
اولا نمر على مميزات وعيوب هذه الوجبة .
من ميزات هذه الوجبة ..
- اقتصادية
- جد لذيذة
- سهلة الاستعمال
- تستغرق وقت قصير جدا في الاعداد ..
- من يتذوقها محال ان ينساها ..
ومن عيوب هذه الوجبة
من عيوبها انه ليس لها عيوب ..
-----------
نمر الان الى اعدا الوجبة ...
اولا مواد التحضير ...
1 - السلنكر الصيني .. حوالي 200 غرام ..
2 - العجروف السندي ..من الاحسن ثلاث قطع متساوية المقادير يفضل ان يكون وزنها حوال 100 غ .
3 - الجوقر البندي .. او ما يعرف ب شارب الريح عندنا .. بالعامية طبعا ..
هذا يستعمل للنكهة فقط ..
4 - 3 اكواب من زيت المطر المحلى .. ومن الاحسن استعماله دائ بنار التركوس ..
5 - ملعقة كبيرة من ملح القمر ..
6 - لحم السنكروس الفارسي .. 2 كلغ ..
7 - ثلاث ملاعق من توابل الجعدرون ...
8 - ماء سمكروس المقطر .. 3 لتر ...
9 - 5 ملاعق قهوة من توابل الشنوغر ..
10 - احضار نار البورتسكار بدرجة 100 دجة فهرنكية ..
ثانيا طريقة التحضير ....
قلت لكم ان طريقة التحضير سهلة جدا ..
كل المواد توضع جملة واحدة في قدر ذو سعة 7 لتر وتترك من 10 الى 15 دقيقة ..
صراحة لن تندمو ابدا عن هذه الطبخة ..
ملاحظة /// شهية طيبة
الا انني اكتشفت لكم طبخة جديدة .. ارجو ان تعجبكم ...
اولا نمر على مميزات وعيوب هذه الوجبة .
من ميزات هذه الوجبة ..
- اقتصادية
- جد لذيذة
- سهلة الاستعمال
- تستغرق وقت قصير جدا في الاعداد ..
- من يتذوقها محال ان ينساها ..
ومن عيوب هذه الوجبة
من عيوبها انه ليس لها عيوب ..
-----------
نمر الان الى اعدا الوجبة ...
اولا مواد التحضير ...
1 - السلنكر الصيني .. حوالي 200 غرام ..
2 - العجروف السندي ..من الاحسن ثلاث قطع متساوية المقادير يفضل ان يكون وزنها حوال 100 غ .
3 - الجوقر البندي .. او ما يعرف ب شارب الريح عندنا .. بالعامية طبعا ..
هذا يستعمل للنكهة فقط ..
4 - 3 اكواب من زيت المطر المحلى .. ومن الاحسن استعماله دائ بنار التركوس ..
5 - ملعقة كبيرة من ملح القمر ..
6 - لحم السنكروس الفارسي .. 2 كلغ ..
7 - ثلاث ملاعق من توابل الجعدرون ...
8 - ماء سمكروس المقطر .. 3 لتر ...
9 - 5 ملاعق قهوة من توابل الشنوغر ..
10 - احضار نار البورتسكار بدرجة 100 دجة فهرنكية ..
ثانيا طريقة التحضير ....
قلت لكم ان طريقة التحضير سهلة جدا ..
كل المواد توضع جملة واحدة في قدر ذو سعة 7 لتر وتترك من 10 الى 15 دقيقة ..
صراحة لن تندمو ابدا عن هذه الطبخة ..
ملاحظة /// شهية طيبة
